全自动书本去皮切胶机的工作原理是将书本胶条面朝下放进切胶机的凹槽中，切胶机旋转利用凸轮加紧书本，随即切掉书本上的胶条，旋转把书纸掉到出纸口再旋转把两张书皮掉到出书皮口。该机完成切书胶，分选书皮的过程。
书本去皮切胶机功能用途：用于废旧书本、报刊、杂志等切边、切胶，增加书纸回收利润。具有匀速、双刀片护罩生产。zzy12356789刀片可整齐切下10-50mm厚的书本。书本与书边能分离，书边的距离可以任意调节。分离出书边、书纸可通过输送带到打包机进行打包。
当书本不能正常落下，要先把电源开关关掉，再把故障解除后可继续使用，不能直接把塞住的书本取出，这样机器会转，出现危险。